2013 전통 차 제다 체험

○ 일 시 : 2013년 5월 1일 수요일

○ 장 소 : 혜우전통차제다교육원

○ 내 용 : 한국전통차제다체험

** 한국 전통 차 만듦 순서 **

1. 채다 : 잎을 채취한다

2. 요청 : 상처를 입힌다

3. 덖음 : 열을 가해 수분을 제거한다

4. 유념 : 멍석을 깔고 차잎을 덖는다.

   (덖고-->유념-->덖고-->유념을 9번 반복한다)

5. 건조 : 낮은 열에서 충분히 수분을 제거한다